三岔小学食堂餐厅进行升级改造
2014年12月29日 13:10:52 访问量：266次
为了进一步提高我校食堂管理水平,保证学校食品安全,我校集中力量对旧餐厅进行升级改造,改造后的餐厅环境卫生干净整洁，文化氛围浓郁,让人耳目一新。
学校食堂的升级改造，体现出三大特点:一是重新分区整理。原料库、管理室、操作间、餐厅等设计更合理,相关设施设备更齐全。二是内部管理更加精细。原材料采购、索证索票、样品留样等更加规范。三是餐饮文化建设。公示每日食谱，提倡勤俭节约，养成良好的饮食卫生习惯。
学校食堂的改造改变了学校食堂工作环境，消除了食品安全隐患，为推进学校食堂标准化建设奠定了坚实基础。
编辑：李鹏飞
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