省领导在新寨中心小学检查指导学生营养餐工作

五寨县新寨中心小学网讯：5月13日上午，山西省营养餐督查小组在县教育局局长薛建国等陪同下莅临新寨小学，检查指导学校的学生营养餐工作。

督查组首先深入学生食堂，详细了解了学校的食堂供餐、学生用餐和学校食堂及营养餐管理等情况，实地查看了学生营养餐食品安全保障措施、学校食堂食品安全管理制度落实情况（食堂餐饮服务许可、食堂环境卫生状况、食品原料进货台账和索票索证制度执行情况、留样检验制度落实情况、从业人员健康管理情况，粮油、食盐、肉类、蔬菜、禽蛋、奶制品等大宗食品的进货渠道和质量管理制度落实情况，食品添加剂使用情况、清洗消毒情况）、政府和有关部门开展学校食品安全专项整治情况及开展中小学校食堂暨营养餐监督检查工作的文件资料。