五寨县阳光小学家长委员会代表走进学校食堂【第二期】

(五寨县阳光小学网讯)为更真实了解学校的放心午餐制作卫生安全管理情况，加强对学校配餐的监督，共同保障学生舌尖上的安全，10月22日上午，五寨县阳光小学组织家委成员到学校食堂进行实地参观视察。

食堂负责人详细介绍了食堂食材采购渠道、食品加工过程中的卫生控制以及营养搭配等方面情况。他强调学校的食品安全、卫生都符合国家的食品安全要求，请家长们放心。

在参观过程中，家长们看到了严格的卫生管理制度。食材储存区域分类明确，新鲜的蔬菜、肉类等原材料摆放整齐。

通过明厨亮灶，见证了解餐具、清洗、消毒等情况，并参观食材切配、烹调、出菜流程等环节。 

随后，家长代表们还查看了食品检测设备和检测记录。食堂负责人表示，他们会对每一批次的食品进行严格检测，确保食品安全。

家长们一边参观一边提出疑惑，负责人耐心解答。

参观结束后，家委们还对配餐进行了试吃。

试吃后，家长们纷纷表示对学生的放心午餐有了更深入地了解，也更加放心孩子在学校的饮食安全。

家校共同守护孩子的食品安全，是学校加强校园食品安全管理的一项重要举措。学校将继续加强对放心午餐的监督管理，并通过家、校的共同努力，为孩子们提供更加安全、营养、美味的餐食，让他们在成长的道路上拥有更加坚实的健康基石。